Μαγειρέματα στο Κέντρο της Γης

Κάθε Κυριακή στο Κέντρο της Γης, μη κυβερνητική περιβαλλοντική οργάνωση που εδρεύει στο Ιλιον, εθελοντές μαγειρεύουν για τους επισκέπτες που μπορούν επίσης να αγοράσουν φρέσκα λαχανικά στη βιολογική αγορά που λειτουργεί στον ίδιο χώρο αλλά και τα εκλεκτά κρασιά «Επτάλοφος» που παράγονται στο οινοποιείο του κτήματος, ενώ τα πιτσιρίκια παίζουν, κάνουν ποδήλατο και πάνε βόλτα…

Κυψέλη, σ’αγαπώ

Λοιπόν κάθε Σάββατο, εκεί γύρω στο μεσημεράκι (χειμώνα – καλοκαίρι) το έχω ήδη πάρει απόφαση. Δεν αλλάζω γειτονιά. Θα μείνω στην Κυψέλη. Μόλις γύρισα από τα ψώνια, που ξεκινάνε κατά τις  9 από τη Δημοτική αγορά (Φωκίωνος Νέγρη 42), συνεχίζονται στου «Κουκά» (Πατησίων 104, στάση Αγγελοπούλου, τηλ. 210 -8212 522) όπου η κυρία Κουκά μου…

Υπάρχουν ακόμα δημιουργικοί Έλληνες

Διάβασα το περασμένο Σάββατο στα Νέα για το θερμοκήπιο των αδελφών Μηντσιούδη στα Κουφάλια Θεσσαλονίκης και ενθουσιάστηκα. Μακάρι με την πρωτοποριακή δουλειά που κάνουν στο αγρόκτημά τους να αποτελέσουν παράδειγμα και για άλλους νέους ανθρώπους. http://www.tanea.gr/oikonomia/article/?aid=4724507

Τα φωτιστικά της Μαριλένας

Το  e-mail της φίλης και συναδέλφου Μαριλένας Θεοδωράκου (τα γραφεία μας είναι το ένα απέναντι στο άλλο στην εφημερίδα αλλά δεν μου είχε πει κουβέντα) που έλαβα μόλις είναι τόσο καλαίσθητο όσο και τα έργα της. Και σας το παραθέτω χωρίς πολλά λόγια. Οι φωτογραφίες εξάλλου μιλούν από μόνες τους. Καλημέρα σας,  Ονομάζομαι Μαριλένα Θεοδωράκου…

Ρόδι – το φρούτο της χρονιάς

Ανέκαθεν, σύμβολο καλής τύχης, πλούτου, γονιμότητας και ευημερίας, το ρόδι κερδίζει και πάλι τη θέση που του αξίζει  αφού εκτός από την εξαιρετική γεύση, το άρωμα και το χρώμα του, διαθέτει επιπλέον σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες οι οποίες, πολύ πριν αναγνωριστούν από σύγχρονους επιστήμονες και ερευνητές είχαν αναφερθεί από διάσημους της αρχαιότητας όπως ο Ιπποκράτης, ο…

Βιολογικά Προϊόντα

Aπό τα ράφια των σούπερ μάρκετ μέχρι τις λαϊκές αγορές και τους «πράσινους» ξενώνες, τα προϊόντα με οικολογική ετικέτα γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή. Εμείς συγκεντρώσαμε  τις καλύτερες επιλογές της ελληνικής αγοράς. Τρόφιμα Biodynamic, (Αλ. Παναγούλη 109, Νέα Ιωνία, τηλ. 210-2771573, http://www.biodynamic.com.gr, info@biodynamic.com.gr)  Γαλλικά βιολογικά πιστοποιημένα προϊόντα χωρίς γλουτένη (δημητριακά, ψωμί, φρυγανιές, γλυκά, κατεψυγμένα φαγητά,…

Delitopia – delikatessen

Πρόσκληση σε γευσιγνωσία  Στο Παλαιό Φάληρο, όπως έμαθα, στήθηκε πριν από λίγο καιρό ένα μαγικό μπακαλικάκι, η Delitopia.          Η Delitopia, λοιπόν, οργανώνει μια Σαββατιάτικη γευσιγνωσία και μας καλεί να δοκιμάσουμε λεπτές γαλλικές γεύσεις.   Το Σάββατο 9 Μαϊου 2009 από τις 12.00 μέχρι τις 3.00 μ.μ. η Μαριέλ και η Έβελυν…

DE TOUTE FACON / Το μπακάλικο

  Εδώδιμα και «αποικιακά»  Το «De toute facon/Το μπακάλικο» είναι το πρώτο multi–store της Αθήνας. Ανοιξε πριν από τρεις μήνες στα σύνορα Εξαρχείων και Κολωνακίου με εκλεκτά προϊόντα για το τραπέζι, αλλά και φαγητό για απαιτητικούς.   Είναι μπακάλικο όνομα και πράγμα και στα ράφια του υπάρχουν κρασιά, λάδια, μουστάρδες, ξύδια, μπαχαρικά, χυμοί, μαρμελάδες, μπισκοτάκια, καραμέλες,…

ΚΟΛΩΝΑΚΙ – delikatessen «Petit Gourmand»

Ένα μαγικό ταξίδι στον κόσμο της γαλλικής γαστρονομίας   Εχεις σκεφτεί ποτέ πόσα πράγματα -από αυτά που αρέσουν σε έναν πραγματικό «μικρό λιχούδη»- μπορούν να χωρέσουν σε ένα λιλιπούτειο μαγαζί; Η απάντηση είναι πολλά, πάρα πολλά -αλλιώς δεν θα λεγόταν έτσι:«Petit Gourmand»   Προσέξτε τη διαφορά: «άλλο γκουρμέ κι άλλο γκουρμάν» μας έλεγε η καθηγήτρια…

ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΗΣ ΚΗΦΙΣΙΑΣ & ΤΟΥ ΠΕΙΡΑΙΑ

Πάμε για ψώνια Βόλτα στην Κηφισιά και στον Πειραιά Τα τελευταία χρόνια, η Κηφισιά αποτελεί ιδανικό προορισμό για ψώνια, όχι μόνο για τους κατοίκους της περιοχής αλλά και για πάρα πολλούς επισκέπτες της που έρχονται από όλες τις περιοχές της Αττικής και των γύρω νομών, αφού στους εμπορικούς της δρόμους έχουν συγκεντρωθεί όλα τα ονόματα…