ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΕΑΥΤΟΥ
Λαμπερή, ανανεωμένη και με εμφανώς λιγότερα κιλά, η γνωστή παραγωγός Φρόσω Ράλλη έχει μπει σε μια νέα και πολύ ωραία φάση ζωής. Ξεκίνησε αλλάζοντας διατροφή και κατέληξε να αλλάξει ακόμα και τα επαγγελματικά της. Πώς τα κατάφερε; Απλά ακούγοντας αυτό που της λέει ο εαυτός της.
Είναι αντιφατικό να λες «προσέχω το περιβάλλον αλλά δεν [...]
Άρθρα με ετικέτες ‘διατροφή’
Φρόσω Ράλλη – Ολική Επαναφορά
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: διατροφή, συνέντευξη, υγεία, ψυχολογία, επιτυχής ετικέτα φροντίδα εαυτού, Φρόσω Ράλλη, διατροφή με ημερομηνία Μαρτίου 27, 2009 | Leave a Comment »
Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: διατροφή, επιτυχής ετικέτα διατροφή, ελληνικό ινστιτούτο διατροφή με ημερομηνία Οκτωβρίου 22, 2008 | 2 σχόλια »
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
ΙΔΡΥΣΗ
ΝΕΟΥ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΥ ΜΗ ΚΕΡΔΟΣΚΟΠΙΚΟΥ ΦΟΡΕΑ
ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Η ίδρυση ενός νέου, επιστημονικού φορέα στο χώρο της διατροφής είναι πλέον γεγονός. Πρόκειται για έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό, το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ), το οποίο φιλοδοξεί να διαμορφώσει ένα νέο, σύγχρονο, επιστημονικό και με υψηλό βαθμό διεισδυτικότητας πλαίσιο ενημέρωσης του κοινού, [...]
Ειδικές Διατροφικές Οδηγίες για την Οστεοπόρωση
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: διατροφή, επιτυχής ετικέτα διατροφή, οστεοπόρωση με ημερομηνία Οκτωβρίου 22, 2008 | Leave a Comment »
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Σύντομες Διατροφικές Οδηγίες από το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής με Αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης
Η Σημασία και Αναγκαιότητα της Σωστής Διατροφής για την Πρόληψη και Αντιμετώπιση της Ασθένειας
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης (20 Οκτωβρίου), το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) επισημαίνει τη σημασία και την αναγκαιότητα της σωστής διατροφής για την πρόληψη και αντιμετώπιση της [...]
Παρόμοια τραπέζια γύρω από την ίδια θάλασσα
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: γαστρονομία, διατροφή, ταξίδι, επιτυχής ετικέτα σεφ, Αγιος Νικόλαος, Ελληνική Ακαδημία Γεύσης, Κρήτη, Μεσογειακή Κουζίνα, Σουρντούν Αϊμπέκ, γαστρονομία, διατροφή, μάγειρος με ημερομηνία Ιουνίου 17, 2008 | Leave a Comment »
Ψωμί, λάδι, κρασί
Ο Φερνάν Μπροντέλ, λάτρης της Μεσογείου, ήταν και λάτρης των βασικών υλικών της κουζίνας της. Το επιβεβαιώνουν σήμερα μάγειροι από την Τουρκία, το Λίβανο και την Ελλάδα – που «τζαμάρουν» πάνω από τις κατσαρόλες.
Στη σκεπαστή βεράντα ενός μεγάλου ξενοδοχείου στην Ελούντα της Κρήτης, ο Σουρντούν Αϊμπέκ, κορυφαίος τούρκος μάγειρος, φοράει στραβά το [...]
ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΣ ΠΕΣΚΙΑΣ
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: γαστρονομία, διατροφή, συνέντευξη, επιτυχής ετικέτα 48 The Restaurant, συνέντευξη, σεφ, Χριστόφορος Πέσκιας, γαστρονομία, διατροφή, μοριακή γαστρονομία με ημερομηνία Ιουνίου 4, 2008 | Leave a Comment »
ΣΕΦ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ
Η Κική Τριανταφύλλη μιλάει με τον Χριστόφορο Πέσκια, τον βραβευμένο μάγειρο, ο οποίος με τη βοήθεια της μοριακής γαστρονομίας αναδομεί τις γευστικές του αναμνήσεις.
Μαθητής και λάτρης του Φεράν Αντριά, ο Χριστόφορος Πέσκιας είναι ο διευθυντής της κουζίνας του «48», που φέτος βρίσκεται στην 69η θέση του καταλόγου με τα 100 καλύτερα εστιατόρια [...]
ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ της κυρά ΛΕΝΗΣ – ΝΟΣΤΙΜΟ
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: γαστρονομία, διατροφή, εστιατόρια, συνέντευξη, ταξίδι, επιτυχής ετικέτα κουζίνα, διατροφή, εστιατόριο, Ευρυτανία, ρουμελιώτικη κουζίνα με ημερομηνία Μαΐου 29, 2008 | Leave a Comment »
Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ
Το Νόστιμο είναι ένα όμορφο χωριουδάκι κρυμένο μέσα σε ελατόφυτες πλαγιές κάπου 10 χιλιόμετρα μακρυά από το Καρπενήσι. Ελάχιστοι κάτοικοι έχουν απομείνει πια στο χωριό που έχει ένα και μοναδικό -κοινοτικό- κατάστημα στην πλατεία. Εδώ έχει στήσει τη γάστρα και τι στόφα της η κυρά Λένη και δοξάζει καθημερινά την εκλεκτή ρουμελιώτικη κουζίνα. Γιατί [...]
