Τα Χειροποίητα

στις

Η ΓΟΗΤΕΙΑ ΤΟΥ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΥ

Τα τελευταία χρόνια λιγοστεύουν συνεχώς τα εργαστήρια που κατασκευάζουν χειροποίητα αντικείμενα, όχι τόσο γιατί δεν υπάρχει ζήτηση όσο γιατί οι τεχνήτες που τα φιάχνουν έχουν αρχίσει να λιγοστεύουν και δεν υπάρχουν νέοι, με ενδιαφέρον να μαθητεύσουν κοντά τους. Παρόλα αυτά κάποιοι επιμένουν να μας προμηθεύουν με εξαιρετικά χειροποίητα είδη, που μπορούμε μάλιστα να τα παραγγείλουμε ακριβώς στα μέτρα μας. Ολα αυτά τα μοναδικά αντικείμενα που κατασκευάζονται ειδικά για μας, διακρίνονται από την έλλειψη βιομηχανικής τελειότητας. Είναι αυτές οι μικρές ατέλειες, λοιπόν, που τους δίνουν την δική τους ξεχωριστή προσωπικότητα και που φανερώνουν αμέσως ότι είναι φιαγμένα στο χέρι. Ρούχα, παπούτσια, τσάντες, ζώνες, ασπρόρουχα, αλλά και σαπουνάκια, ακόμη και γλυκά, τούρτες και σοκολατάκια, sur mesure βρήκαμε στην αθηναϊκή αγορά και μάλιστα σε τιμές -θα λέγαμε- ανταγωνιστικές σε πολλές περιπτώσεις.

Ρομαντικά λινά και δαντέλες
Η Πηνελόπη Φόρτωμα άνοιξε το «Κέντημα», κατάστημα που ειδικεύεται στις παραδοσιακές ελληνικές βελονιές, πριν από 24 χρόνια στην Κηφισιά΄ πρόσφατα όμως αποσύρθηκε δίνοντας τη θέση της στην κόρη της Ελένη, που έχει εμπλουτίσει τα κεντήματά της με πιο αφαιρετικά σχέδια, έτσι ώστε να ταιριάζουν και σε μοντέρνα νεα σπίτια. Το βασικό υλικό είναι το λινό, κυρίως λευκό και εκρού. Στο «Κέντημα» θα παραγγείλετε τραπεζομάντηλα και πετσέτες φαγητού, ράνερς, λινές πετσέτες μπάνιου, σεντόνια, μαξιλαροθήκες, κουρτίνες καθώς και γυναικεία νυχτικά για όλες τις ηλικίες, βαμβακερά ή λινά με κέντημα και δαντέλες. Φιάχνουν επίσης μωρουδιακά σεντονάκια, κουβερτάκια, παπλωματοθηκούλες και σαλιάρες, μοναδικά βαφτιστικά ρούχα για κοριτσάκια και αγοράκια -ακόμα και με παλιές δαντέλες-, λαμπάδες και μπομπονιέρες καθώς και μπομπονιέρες και χειροποίητα στέφανα γάμου. Μπορείτε επίσης να κάνετε ιδιαίτερες παραγγελίες για δώρα γάμου.
«Κέντημα», Κυριακού 13, Κηφισιά, 210-8010867


Γεύσεις προσωπικές

Μήπως λαχταράτε κάποιο γλυκό με γεύσεις που κανείς ζαχαροπλάστης δεν σκέφτηκε μέχρι τώρα να συνδυάσει; Δεν έχετε παρά να το παραγγείλετε στο ζαχαροπλαστείο «Irene» στην Εκάλη και αν τα υλικά ταιριάζουν μεταξύ τους η Ιρέν Παπά θα σας το ετοιμάσει αμέσως! Η Ιρέν γεννήθηκε στις Βρυξέλες, μεγάλωσε ανάμεσα στην Κύπρο, το Ζαϊρ, την Ελλάδα και το Βέλγιο, σπούδασε αρχικά γαλλική φιλολογία, δίδαξε, μάλιστα για ένα διάστημα πριν ασχοληθεί με τη ζαχαροπλαστική. Από τον πατέρα της που ήταν φούρναρης και ζαχαροπλάστης κληρονόμησε πολύτιμες γνώσεις, στη συνέχεια όμως παρακολούθησε μαθήματα Ζαχαροπλαστικής και Σοκολατοποιίας σε μερικές από τις καλύτερες σχολές της Ευρώπης και δούλεψε δίπλα σε διάσημους ζαχαροπλάστες πριν εγκατασταθεί στην Ελλάδα. Στο μίνιμαλ ζαχαροπλαστείο της δημιουργεί καθημερινά μικρά θαύματα, σύμφωνα με την έμπνευσή της αλλά και τις επιθυμίες των πελατών της, που μερικές φορές μπορεί να είναι πραγματικά παράξενες όπως το παγωτό με γιαούρτι, φυστίκι Αιγίνης, μέλι και μαύρο σουσάμι που της παράγγειλε κάποιος ή ένα γλυκό με πορτοκάλια, νεροκάρδαμο και τσικουδιά! Τούρτες, πάστες, μπισκοτάκια, τσουρέκια, όλα παιρνάνε από τα χέρια της’ της αρέσει πολύ να φιάχνει γλυκά με βιολογικά προϊόντα, αλλά η μεγάλη της αγάπη είναι η σοκολάτα που τη συνδυάζει με κονιάκ ή ουίσκι, ξηρούς καρπούς, πιπέρια, πορτοκάλι, χουρμάδες και ξερά φρούτα. Οι τούρτες της Ιρέν στοιχίζουν από 23,50-25 ευρώ/κιλό, τα σοκολατάκια 40 ευρώ/κιλό και τα μπισκότα 15 ευρώ/κιλό.
Irene, chocolatier-patissier, Θησέως 57, Εκάλη, τηλ: 210-6229226

Τα ρούχα του σπιτιού
Στο κέντρο της Αθήνας, εκεί όπου υπάρχουν τα περισσότερα καταστήματα με υφάσματα, τρέσσες, δαντέλες και γενικά υλικά ραψίματος έχει εγκαταστήσει εδώ και αρκετά χρόνια το εργαστήριό της η Μαίρη Μποβολέτη. Εδώ θα παραγγείλετε σεντόνια, μαξιλαροθήκες, παπλώματα, παπλωματοθήκες, μαξιλαράκια, αλλά και κουρτίνες, τραπεζομάντηλα, πετσέτες φαγητού και γενικά ότι χρειάζεται το σπίτι σε πάρα πολύ καλές τιμές. Η κυρία Μποβολέτη ράβει επίσης καλύμματα για καρέκλες, εφόσον της πάτε την καρέκλα για να βγάλει το πατρόν και να κάνει πρόβες. Αναλαμβάνει επίσης όλα τα παραπάνω είδη για ξενοδοχεία και εστιατόρια, προτιμά όμως τον οικιακό εξοπλισμό, όπως μας εξομολογήθηκε. Αν δεν έχετε αποφασίσει τι ακριβώς θέλετε να φιάξετε, στο εργαστήριό της θα πάρετε ιδέες και η ίδια θα σας υποδείξει, που μπορείτε να αγοράσετε τα υλικά και πόσα μέτρα θα χρειαστούν.
Μαίρη Μποβολέτη, Πραξιτέλους 20, 4ος όροφος, τηλ:210-3247568

Για κυρίους μόνο
Στο κατάστημα Πετράτου θα παραγγείλετε πουκάμισα, που θα τα ράψουν στα μέτρα σας ακριβώς και αν θέλετε θα σας κεντήσουν και το μονόγραμμα, όπως απαιτεί η παράδοση της ανδρικής κομψότητας. Θα σας τα παραδώσουν μάλιστα με δεύτερο γιακιά αφού αυτοί συνήθως φθείρονται πρώτοι. Εδώ μπορείτε μάλιστα να φέρετε το παλιό -αλλά αγαπημένο- λινό σας πουκάμισο για να σας αλλάξουν τις μανσέτες και το γιακά, που μπορεί να έχουν φθαρεί. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε πυτζάμες ρόμπες και ζεστές μάλλινες ζακέτες για το σπίτι. Ο Γεράσιμος Πετράτος άνοιξε το κατάστημά του το 1959 και όταν ο ίδιος αποσύρθηκε άφησε στο πόδι του το γιο του Μαρίνο. Σήμερα στην οικογενειακή επιχείρηση εργάζεται ήδη και ο εγγονός του Γεράσιμος και αυτός. Τα υφάσματα εισάγονται όλα από την Αγγλία και τη Γερμανία. Στα ράφια του καταστήματος θα βρείτε βαμβακερές ποπλίνες, λινά, φανελλένια αλλά και cotton polyester, που χρησιμοποιείται κυρίως για τα πουκάμισα στολών εργασίας. Τα πουκάμισα επί παραγγελία στοιχίζουν 55-60 ευρώ.
Πετράτος, Νικίου 12, Μοναστηράκι, τηλ: 210-3237144

Τσάντες και τσαντάκια
Πριν από μερικά χρόνια, η Κατερίνα Μηναδάκη ανέλαβε μαζί με τον άντρα της Θανάση Μηναδάκη το εργαστήριο της μητέρας της Αννας και συνεχίζουν μαζί να φιάχνουν τσάντες και ζώνες. Η Κατερίνα μπορεί να σας φιάξει τσάντες και ζώνες από δέρμα ή ύφασμα, σπορ ή βραδυνές και σε ότι σχέδιο θέλετε, με ή χωρίς κέντημα, όχι όμως από φωτογραφία. Χρειάζεται να της πάτε πατρόν ή μια τσάντα για να την αντιγράψει, η ίδια βεβαίως έχει πολλά σχέδια να σας προτείνει. Στο εργαστήριό της θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από δέρματα σε διάφορα χρώματα, αν θέλετε όμως μπορείτε να της πάτε το δικό σας δέρμα ή ύφασμα και όποιο άλλο υλικό θέλετε, κλωστές, χάντρες και πούλιες για κέντημα. Η Κατερίνα ράβει επίσης τσάντες από φίδι, κροκό ή πόνι. Οι δερμάτινες τσάντες ανάλογα με το μέγεθος στοιχίζουν από 60-130 ευρώ.
Κατερίνα Μηναδάκη, Μιαούλη 9, 3ος όροφος, Ψυρρή, τηλ: 210-3215903

Γόβες και πέδιλα

Στο εργαστήριο των αδελφών Θωμά θα φιάξουν στα μέτρα σας ακριβώς μοναδικές γόβες, πέδιλα και μπότες σε ότι σχέδιο θέλετε. Θα διαλέξετε επίσης τη φόρμα και το ύψος του τακουνιού, αφού δοκιμάσετε διάφορα είδη για να βρείτε τα πιο άνετα για σας. Ο Θωμάς και ο Κωνσταντίνος Θωμά κληρονόμησαν το εργαστήριο από τον πατέρα τους -ο παπούς τους ήταν και αυτός σχεδιαστής παπουτσιών- έχουν όμως επεκτείνει πάρα πολύ την επιχείρησή τους. Κατασκευάζουν αποκλειστικά γυναικεία παπούτσια απογευματινά και βραδυνά από δέρμα, ύφασμα, σουέντ και πόνυ σε πολύ ενδιαφέροντες συνδυασμούς, αλλά και με κεντήματα στο χέρι, με φτεράκια, χάντρες, πούλιες, Σβαρόφσκι και άλλα ενδιαφέροντα υλικά. Τα δερμάτινα παούτσια στοιχίζουν από 140-170 ευρώ και τα κεντημένα από 220 ευρώ.
Thomas, Ωγύγου 9, Ψυρρή, τηλ: 210-3220422

Αρχαϊκά σανδάλια και τσάντες από βακέτα
Ζωγράφος, σκηνογράφος, ενδυματολόγος και συγγραφέας με εικοσαετία θητεία στο θέατρο, ο Παντελής Μελισσινός μεγάλωσε στο Μοναστηράκι μέσα σε ένα εργαστήρι με φαλτσέτες και ζουμπάδες και διάχυτη τη μυρωδιά του δέρματος και της βενζινόκολας. Δεν ήταν λοιπόν δυνατόν να αγνοήσει την οικογενειακή παράδοση που ξεκίνησε το 1920 από τον παπού του, Γεώργιο Μελισσινό και συνεχίστηκε από τον πατέρα του Σταύρο Μελισσινό. Το κατάστημα του Μελισσινού έγινε διάσημο σε όλο τον κόσμο αφού τα σανδάλια του φορέθηκαν από καλλιτέχνες όπως ο Ρούντολφ Νουρέγιεφ, οι Μπιτλς, ο Γκάρι Κούπερ, η Σοφία Λόρεν αλλά και η Τζάκι Κέννεντι – Ονάση, που πέρασαν από δω για να τα προβάρουν. Εδώ δεν πουλάνε χονδρική όσο επίμονα και αν τους το ζητούν ειδικά από τότε που το εργαστήριο έγινε γνωστό στο εξωτερικό. Τα σανδάλια είναι χειροποίητα και φιάχνονται με τον ίδιο πάντοτε τρόπο, μετρημένα με ακρίβεια στο πέλμα του πελάτη για απόλυτη εφαρμογή. Πρόσφατα, ο Παντελής άρχισε να κατασκευάζει επίσης τσάντες και ζώνες από βακέτα -πάντα επί παραγγελία- που είναι πραγματικά έργα τέχνης. Η τιμή για τα απλά σανδάλια στα μεγέθη 35-40 είναι 21 ευρώ και για τα μεγέθη 41-45, 23 ευρώ ενώ οι τσάντες κοστίζουν από 30-150 ευρώ.
Παντελής Μελισσινός, Αγίας Θέκλας 2, Ψυρρή, τηλ: 210-3219247

Μπαλαρίνες και γοβάκια
Το όνομα Λεμήσιος στην Αθήνα έχει ταυτιστεί με τις μπαλαρίνες, τα χειροποίητα φλατ παπούτσια που είναι σταθερά στη μόδα εδώ και χρόνια,φέτος μάλιστα έγιναν 55 ετών! Η επιχείρηση, βέβαια, είναι ακόμα παλιότερη. Ιδρύθηκε το 1920 από τον Νίκο Γεωργίου, που καταγόταν από τη Λεμεσό, και σήμερα αισίως δουλεύουν ήδη τα δισέγγονά του. Ο εγγονός του Νίκος Κατσαλής, μαζί με τη γυναίκα του Ισμήνη και τον ένα από τους δύο γιους τους έχουν αναλάβει τις παραγγελίες και τις πωλήσεις, ενώ ο άλλος είναι υπεύθυνος του εργαστηρίου. Οι παραγγελίες αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς τους, αφού τα πόδια μας έχουν ιδιαιτερότητες, άλλα μπορεί να είναι πιο μακρυά, άλλα πιο κοντά ή πιο πλατιά και να μη «βολεύονται» από τα καλούπια του μέσου όρου. Στου Λεμήσιου θα παραγγείλετε μπαλαρίνες, γόβες και σανδάλια, όπως τα θέλετε, ακόμη και από δικό σας ύφασμα ή δέρμα. Δέχονται επίσης παραγγελίες για μεγάλα νούμερα μέχρι και 46 και αντίστοιχα πολύ μικρά μέχρι 32-33 νούμερο. Οι μπαλαρίνες ανάλογα με την πολυπλοκότητα της εργασίας στοιχίζουν από 110-140ευρώ και οι δερμάτινες γόβες από 160-18 ευρώ.
Λεμήσιος, Λυκαβηττού 6, Αθήνα, τηλ:210-3611161

Σαπούνια
Μια μικρή οικογενειακή σαπωνοποιία στη Μάνη κοντά στο Μυστρά κατασκευάζει τα εξαιρετικά σαπούνια από ελαιόλαδο που θα τα βρείτε και στο Tonic Essentials, το κατάστημά τους στην Αθήνα. Γίνονται από αγνό λάδι που παράγεται στην περιοχή με προσθήκη αρωματικών βοτάνων. Βρήκαμε σαπούνια με δενδρολίβανο, λεβάντα, κανέλα, πέταλα από τριαντάφυλλα, γλυκάνισο, τρίματα μαστίχας, δαφνέλαιο,βρώμη και σιτάρι που είναι εξαιρετικά για την επιδερμίδα αλλά και για λούσιμο, ενώ έχουν ετοιμάσει και ένα ακόμη με ελαιόλαδο και κατράμι κατάλληλο για δερματίτιδες. Αν θέλετε μεγαλύτερες ποσότητες μπορείτε μάλιστα να παραγγείλετε και άλλους δικούς σας συνδυασμούς. Στο Tonic Essentials θα βρείτε και άλλα προϊόντα περιποίησης και αρώματα σώματος και χώρου από μικρές γαλλικές και ιταλικές οικοτεχνίες, όπως οι Ponte Vecchio, Esteban, Lisa Simon και Le Pere Peletier. Τα λευκά και πράσινα σαπούνια των 200γρ στοιχίζουν 1,80 ευρώ, τα σαπούνια με τα βότανα 3,60ευρώ / το κομμάτι των 200γρ και 8 ευρώ /κομμάτι των 600 γρ.
Tonic Essentials, Παλλάδος 24-26,Ψυρρή, 210-3317371

ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΗΚΕ ΤΟ ΜΑΙΟ ΤΟΥ 2008 – ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s