Ιμαρέτ – Καβάλα

στις

Μυστικισμός και πολυτέλεια

Σήμα κατατεθέν της Καβάλας, το Ιμαρέτ δεν είναι ένα ακόμη ξενοδοχείο σε διατηρητέο κτίσμα αλλά ένα ιστορικό μνημείο που δέχεται ξένους και τους προσφέρει εμπειρίες φιλοξενίας πολύ υψηλών προδιαγραφών.

 

Καβάλα, παλιά πόλη
Καβάλα, παλιά πόλη

 

Σπάνιο δείγμα οθωμανικού μπαρόκ στην Ευρώπη και μοναδικό στην Ελλάδα, το Ιμαρέτ βρίσκεται σε μια από τις ωραιότερες τοποθεσίες της Καβάλας, στο Λόφο της Παναγίας κάτω από το Κάστρο της πόλης. Η κατασκευή του ολοκληρώθηκε το 1817 και ήταν το δώρο του Μωχάμετ Αλή Πασά, ιδρυτή της αιγυπτιακής δυναστείας, στην πόλη που γεννήθηκε. Αρχικά υπήρχαν εδώ μέσα δύο μεντρεσέδες -μουσουλμανικά ιεροδιδασκαλεία- και ένα μεκτέμπ -πρωτοβάθμιο σχολείο- ενώ επίσης εκτός από τη διδασκαλία του Κορανίου  εδώ μοιραζόταν κάποτε και ζεστή σούπα σε όσους την είχαν ανάγκη. Ιμαρέτ, άλλωστε, σημαίνει κατά λέξη «κουζίνα για σούπες».

imaret

Το κτίσμα των 4.000τ.μ.  διέθετε δεκάδες δωμάτια – κοιτώνες, ένα μεσκίτ -τζαμί χωρίς μιναρέ- όπου βρίσκονταν και οι αίθουσες διδασκαλίας, κουζίνες, αποθήκες, χαμάμ και μυστικές εσωτερικές αυλές.  Αλεπάλληλες καμπύλες, αψιδωτές πύλες, καμινάδες και περισσότεροι από εκατό μολύβδινοι τρούλοι που ξεχωρίζουν από κάθε σημείο της παλιάς πόλης της Καβάλας προσδίδουν ιδιαίτερη γοητεία σ’αυτό το αρχιτεκτονικό κομψοτέχνημα.

Οι καμινάδες και οι τρούλοι του Ιμαρ�τ
Οι καμινάδες και οι τρούλοι του Ιμαρέτ

 

 

Το Ιμαρέτ υπήρξε θρησκευτικό και εκπαιδευτικό κέντρο μεγάλης ακτινοβολίας που λειτούργησε όλο το 19ο αιώνα, μέχρι τις αρχές του 20ου. Μετά την Μικρασιατική καταστροφή, εδώ βρήκαν καταφύγιο   εκατοντάδες πρόσφυγες, οι τελευταίοι από τους οποίους αποχώρησαν το 1967. Αργότερα, στη σκιά της ιστορίας του, το Ιμαρέτ  έγινε μπαρ, ντίσκο, ταβέρνα και καφενείο. Από μια καλή τύχη, όμως, το κτίριο δεν καταστράφηκε. Κινδύνευσε από τις φθορές του χρόνου αλλά η Αννα Μισιριάν, σημερινή ιδιοκτήτρια και διευθύντρια του ξενοδοχείου το διέσωσε αφού έδωσε πραγματικές μάχες για να πείσει την Αιγυπτιακή κυβέρνηση (το ακίνητο ανήκει στην Αίγυπτο)  να της το παραχωρήσει.  

 

Μόλις περάσεις την πύλη βρίσκεσαι κιόλας αλλού, σε μια παραμυθένια ατμόσφαιρα, στην οποία κυριαρχούν η γοητεία της ιστορίας, η απλότητα και η πολυτέλεια. Το Ιμαρέτ είναι μέλος των ιστορικών Relais & Chateaux και υπόσχεται στους επισκέπτες του απόλυτη ιδιωτικότητα και χαλάρωση. Σήμερα, μετά τη ριζική ανακαίνιση και τις μετατροπές διαθέτει μόλις εικοσιέξι δωμάτια, όλα με θολωτά ταβάνια αλλά με διαφορετικό μέγεθος και διακόσμηση το καθένα.  Από τα παράθυρα  -και τα ελάχιστα μπαλκόνια που υπάρχουν- τα δωμάτια βλέπουν τους τρούλους, τη θάλασσα και την πόλη της Καβάλας.

Χειμωνιάτικη ατμόσφαιρα
Χειμωνιάτικη ατμόσφαιρα

 

 

Οι τέσσερις σουίτες που βαφτίστηκαν με τα ανατολίτικα ονόματα Χιουρέμ, Μεκτέμπ, Ζεϊνάμπ και Ιμαρέτ, βρίσκονται γύρω από την κρυφή αυλή και βλέπουν στη θάλασσα, ενώ τα deluxe  δωμάτια ανοίγουν στις τρεις εσωτερικές αυλές. Οι θόλοι των δωματίων και των κοινόχρηστων χώρων είναι επενδεδυμένοι με φύλλα μολύβδου, τα πατώματα είναι ξύλινα, κάθε μπάνιο  έχει τη δική του ιδιαίτερη διάταξη με μπακιρένιους ή μαρμάρινους νιπτήρες, τα φωτιστικά μοιάζουν με καντηλέρια.

 

Κάθε δωμάτιο αποτελεί και μια έκπληξη. Η σουίτα Νο 5 έχει το μεγαλύτερο θόλο, που μάλιστα είναι επιζωγραφισμένος με φυτικά μοτίβα και η Zeynab (σουίτα Νο 3) με το καμπυλωτό τζάκι και την υπόσκαφη μπανιέρα μέσα στο υπνοδωμάτιο σε ταξιδεύει νοερά στις Χίλιες και Μία Νύχτες. H Σουίτα Imaret απλώνεται σε δύο επίπεδα και έχει ιδιαίτερη διακόσμηση με μοναδικά αντικείμενα από την προσωπική συλλογή της ιδιοκτήτριας, ενώ το δωμάτιο Νο 28 έχει από τη βεράντα του την ωραιότερη θέα.  Κολαρισμένα σεντόνια Frette από αιγυπτιακό βαμβάκι και λευκές λινές πετσέτες που χαϊδεύουν το σώμα, φρέσκα φρούτα εποχής, τριαντάφυλλα στα βάζα, οικολογικά σαπούνια, λευκά αρωματικά κεριά που καίνε όλη την ημέρα και μια μεγάλη εμαγιέ λεκάνη με αρωματικά βότανα και χλυαρό νερό δίπλα στο κρεβάτι για να βουτήξετε το βράδυ τα πόδια σας, συμβάλλουν στη δημιουργία μιας ιδιαίτερης και πολύ προσωπικής φροντίδας.

 

Ο ντερσιανές, δηλαδή η κεντρική  αίθουσα διδασκαλίας και προσευχής, έχει μετατραπεί σε βιβλιοθήκη και η παλιά στέρνα του σχολείου (η κιστέρνα) έγινε  εσωτερική πισίνα, ένας μυσταγωγικός χώρος στην καρδιά του ξενοδοχείου, όπου κολυμπάς στο φως αναμένων κεριών. Το Ιμαρέτ διαθέτει επίσης μια εξωτερική πισίνα με ψηφιδωτά από όπου βλέπεις μόνο το γαλάζιο του ουρανού ενώ στο αυθεντικό χαμάμ του προσφέρονται παραδοσιακές ανατολίτικες φροντίδες χαλάρωσης. Στην εσωτερική αυλή με τις στοές αιωρούνται περίτεχνοι πολυέλαιοι, στον κήπο ξεχύνονται μεθυστικά αρώματα από τις γαρδένιες, τους πανσέδες, τις λεβάντες και τις μέντες. Λίγο πιο κάτω, γύρω από τον οθωμανικό κήπο υπάρχουν στρογγυλές γούρνες με μπακιρένιους νιπτήρες.  

 

Κάθε γωνιά του Ιμαρέτ  διακρίνεται για το μοναδικό στυλ, προσθέστε σ’αυτό και τα εκατοντάδες φανάρια με τα λευκά κεριά που ανάβουν κάθε σούρουπο σε όλους τους χώρους αλλά και τη διακριτικότητα των εργαζομένων, που τους βλέπεις να κινούνται σιωπηλοί και ακροπατώντας,  όπως επιβάλλει ο χώρος. Το χειμώνα, η ήρεμη και λιτή διακόσμηση συμπληρώνεται με χειροποιήτα χαλιά και διακριτικά βελούδα και τα τζάκια είναι συνεχώς αναμμένα. Το πρωϊνό προσφέρεται  σε πορσελάνινα σερβίτσια Havillant Limoges με το μοναδικό σχέδιο των μενεξέδων της Αυτοκράτειρας Ευγενίας και βέβαια με λινές πετσέτες με μονόγραμμα, ενώ στις 5 το απόγευμα, στο tea room σερβίρεται τσάι με την πρέπουσα ιεροτελεστία.

Το εστιατορίο Μωχάμετ Αλη Πασά, με τη γυάλινη πρόσοψη για να απολαμβάνουν οι επισκέπτες την  εξαιρετική θέα στη θάλασσα, στηρίζει την κουζίνα του –τοπική και ευρωπαϊκή- στα εκλεκτά οργανικά υλικά που καλλιεργούνται στο κτήμα της ιδιοκτήτριας με τη δική της φροντίδα.   Δερμάτινες πολυθρόνες, αντίκες, μια μεγάλη συλλογή από αυθεντικούς πίνακες, υπέροχη μουσική, ολόφρεσκα λουλούδια, βιβλία, αναμένα κεριά και εκλεκτά ποτά τοποθετημένα σε ράφια και τραπεζάκια συνθέτουν το περιβάλλον στο χώρο του μπαρ, ενώ τους καλοκαιρινούς μήνες μπορεί κανείς να απολαύσει το φαγητό ή το ποτό του στους κήπους.  

 

Στο ξενοδοχείο έχει επίσης την έδρα του το Ι.Μ.Α.Ρ.Ε.Τ. (Institute of Mohamed Ali for the Research of the Eastern Tradition), μια μη κυβερνητική οργάνωση – πολιτιστικός φορέας με πρόεδρο τον Μιχάλη Λυχούνα, αρχαιολόγο της 12ης Εφορείας Βυζαντινών Αρχαιοτήτων Καβάλας, που έχει αναλάβει την ηλεκτρονική αρχειοθέτηση των ιστορικών κειμένων που βρέθηκαν μέσα στο κτίριο ενώ επιπλέον οργανώνει εκδηλώσεις εντός και εκτός Ελλάδας (συναυλίες, διαλέξεις, εκθέσεις κλπ)

Ιμαρέτ, Πουλίδου 32-34, ΤΚ.65110, Καβάλα, τηλ: 2510-620151, www.imaret.com. Τιμή δίκλινου από 360 ευρώ, ιδανικό για παιδιά άνω των 12 ετών.

Ιμαρ�τ, σαλόνι στη βεράντα
Ιμαρέτ, σαλόνι στη βεράντα
Ιμαρ�τ, η λότζια τη νύχτα
Ιμαρέτ, η λότζια τη νύχτα
Ιμαρ�τ, κιστ�ρνα
Ιμαρέτ, κιστέρνα
Ιμαρ�τ, εσωτερική αυλή
Ιμαρέτ, εσωτερική αυλή
Ιδιωτικό γεύμα
Ιδιωτικό γεύμα
Advertisements

17 Σχόλια Προσθέστε το δικό σας

  1. Ο/Η cook λέει:

    καλε τι μαγεια ειναι αυτη….
    (μετα διαβασα και την τιμη και πατησα στη γη!)

  2. Ο/Η kikitri λέει:

    Έτσι όπως τα λες, κουκ, αυτά τα μέρη δεν είναι για όλα τα βαλάντια.

  3. Ο/Η despinarion λέει:

    Κικιτσα μου εσυ γυριζεις σε ομορφα μερα ακαθεκτη και τα περιγραφεις μοναδικα. Το σημερινο μυριζει ανατολη. Κανελλα ενα πραγμα! Σε φιλω. Οι φωτογραφιες ονειρο.

  4. Ο/Η kikitri λέει:

    Είναι σαν μαγικό όνειρο

  5. Ο/Η cortezzia λέει:

    Ονειρεμένο περιβάλλον από άλλες εποχές!!!
    Μπράβο Κική μου.

  6. Ο/Η Eugenia Vogiatzi λέει:

    Eκπληκτική η ανακαίνιση-αποκατάσταση του παραδοσιακού αυτού κτίσματος. Μακάρι να ακολουθηθεί κι από άλλους με μεράκι για τα παλια και διατηρητέα. Ομολογώ πώς αν ήταν ιδιοκτησία του ελληνικού κράτους μπορεί και να «ρήμαζε» ακόμη…Έχουμε ένα ακόμη Ιμαρέτ στη Θεσσαλονίκη που ζω, το Αλατζά, (στην Ανω Πολη) μικρότερο βέβαια το οποίο έχει τα τυπικά χαρακτηριστικά των Ιμαρετ. Ανακαινίστηκε επί «πολιτιστικής πρωτεύουσας»ώς εκθεσιακός κυρίως χώρος κι από τότε ..ουδεν! Η περίπτωση του Ιμαρετ της Καβάλας νομίζω είναι μοναδική στην Ελλάδα. ΚΑι μένα μου ανακινεί μνήμες γιατί η καταγωγή μου είναι από τα κοντινά της μερη…

  7. Ο/Η kikitri λέει:

    Από όσο ξέρω κι αυτό το Ιμαρέτ ρήμαζε για πολλά χρόνια, μέχρι που ενδιαφέρθηκε η κυρία Μισιριάν και το ανέλαβε με πολύ μεγάλο μεράκι και αφοσίωση. Τέτοιοι άνθρωποι όμως δεν υπάρχουν πολλοί ούτε παντού, άρα τι μένει; Η απογοήτευση. Δεν ξέρω, όμως, κάπως πρέπει να αλλάξει αυτο και σίγουρα θα υπάρχουν τρόποι.

  8. Ο/Η chichipiru λέει:

    καλώς σε βρήκα! 🙂 είχα διαβάσει και το βιβλίο του Γ. Καλπούζου «Ιμαρέτ» και η φωτό σου με μετέφεραν ακριβώς στις σελίδες του βιβλίου…θα σε επισκέπτομαι..

  9. Ο/Η kikitri λέει:

    Σας ευχαριστώ

  10. Παράθεμα: Terra Computerata » Imaret
  11. Ο/Η tripadvisor λέει:

    Is both the owner and the service we received there. It happened that we landed early in the morning of our arrival date and not having anything better to do we headed to the hotel in hope that we could check in even at some extra cost for the few hours that we would occupy the rooms before entitled to do so. Alas no! Despite that the rooms were empty, the owner insisted that we wait until normal checking in time, which by the way is 13:00 for this establishment or furthermore rediculously, until she had inspected the rooms in order to make sure that the scent candles, the strawberries and the mints were all in place… Like a red eye flyer would care, after being left to wait for no reason out of his room for some 5 hours. The room was not up to par with the price we paid. It felt dark and humid. The ambience of the place was destroyed by the constant feeling of being watched as if you are a 5 year old in a china shop.. We later heard that the owner is the daughter of a local fisherman married to a rich tabacco trader, who indeed financed the venture. That certainly explains the vanity, but what about the hostility??

  12. Ο/Η kikitri λέει:

    No comments… I am really surprised

  13. Ο/Η zouzoulila λέει:

    einai mageutiko!!!!!!
    Yperoxo!!!

  14. Παράθεμα: Ανώνυμος
  15. Ο/Η Maria Giannali λέει:

    Είναι λυπηρότατο, τέτοια οικοδομήματα που βρίσκονται στην Ελληνική επικράτεια και έχουν μια τόσο σημαντική ιστορία να πουν, αντί να μετατρέπονται σε μουσειακούς χώρους, να γίνονται αντικείμενα εκμετάλλευσης από ιδιώτες που με το χρήμα που διαθέτουν προσπαθούν να ικανοποιήσουν την ματαιοδοξία τους και τίποτε περισσότερο. Μου θυμίζει την για ένα διάστημα μετατροπή του Λευκού Πύργου στην Θεσσαλονίκη σε καφετέρια στην δικτατορία.

  16. Ο/Η Maria Giannali λέει:

    Και κάτι άλλο. Διαβάζοντας τα σχόλια παραπάνω έχω να πω ότι το θαυμάσιο «Ιμαρέτ» του Καλπούζου δεν έχει καμία σχέση με τις όντως πολύ όμορφες φωτογραφίες του Ιμαρέτ της Καβάλας.

  17. Ο/Η Νικόλας Ζερβουδάκης λέει:

    Μπράβο στην κ.Αννα Μισιριάν που κατάφερε να φέρει το Ιμαρετ σε αυτό το επιπεδο. Αν αυτό (το Ιμαρέτ) ηταν ξενοδοχείο πριν απο 100 χρόνια, θα ειχε ετήσια πληρότητα 100%!!…. τοτε που καθε Κυριακη μια Cadillac που στο capot της ειχε στιβαγμένα χιλιάρικα κατηφόριζε την οδο Πουλίδη και οι επιβαίνοντες (καπνέμποροι) σε αυτήν διασκεδαζαν, βλέποντας τους προσφυγες να τρέχουν για να τα μαζέψουν.
    Αυτές και παρόμοιες καταστάσεις ζούσε καθημερινα ο ο πατερας του πεθερού της κ.Αννα Μισιριάν…. την εποχή που στην πανέμορφή Καβάλα, δεναν τα σκυλιά με τα λουκάνικα.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s