Δημήτρης Κατριβέσης, από τo elBulli στο Oozora

Από την κουζίνα του elBulli στο Oozora Ο Δημήτρης Κατριβέσης, ένας νεαρός έλληνας σεφ που εκπαιδεύτηκε δίπλα στον πρωτοπόρο καταλανό σεφ Φεράν Αντριά, μιλάει για τις εμπειρίες του στο καλύτερο εστιατόριο του κόσμου «Το λάθος δεν υπάρχει σαν επιλογή για τον Φεράν Αντριά κατά τα άλλα όμως αυτός ο τόσο σημαντικός σεφ είναι ένας πολύ απλός άνθρωπος…

Sani Gourmet 2013

Μια κουζίνα δημιουργική και απόλυτα ελληνική  Οι αντιθέσεις, που χαρακτήρισαν το φετινό γαστρονομικό φεστιβάλ Sani Gourmet το οποίο πραγματοποιήθηκε με επιτυχία για όγδοη χρονιά στη Χαλκιδική, εκφράστηκαν με πιο παραστατικό τρόπο από τους σεφ Νίκο Καραθάνο, Νίκο Κοντοσώρο, Γιώργο Βενιέρη και Τέτα Πουλοπούλου.  Πυκνά σύννεφα λευκού ατμού με αρώματα μοσχοκάρυδου, κανέλας και γαρύφαλλου πλημμυρίζουν το…

Graham Swift – Ενας Βρετανός στην Ελλάδα

Ενας από τους σημαντικότερους νέους βρετανούς συγγραφείς, ο Γκρέιαμ Σουίφτ  ήρθε το Μάϊο στην Αθήνα με την ευκαιρία της πρόσφατης έκδοσης στα ελληνικά τριών νέων βιβλίων του.  Περιπλανώμενος στην Ευρώπη με ένα σακίδιο στην πλάτη, ο Γκρέιαμ Σουίφτ βρέθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα το καλοκαίρι του 1967. Ηταν μόλις 17 ετών. Και όμως θυμάται…

MARTIN WALSER – Το γράψιμο δεν λιγοστεύει τον πόνο

Μαρίενμπαντ, καλοκαίρι του 1823. Ο 74χρονος Γκαίτε συναντάει την 19χρονη Ουρλίκε και την ερωτεύεται παράφορα. Γύρω από αυτή  την ερωτική ιστορία πλέκει ο Μάρτιν Βάλζερ το νέο του μυθιστόρημα  «Ο άνδρας που ήξερε να αγαπάει». «Θα αιφνιδιάσω προσεκτικά το στόμα σου. Θα καλύψω τα στήθη σου με ευλαβικά χέρια. Η αλαφράδα σου κατάγει θριάμβους. Όταν,…

Joseph Koudelka – «Ο οπλισμένος δεν είναι ο πιο ισχυρός»

Ο Ανατολικοευρωπαίος φωτογράφος εκθέτει στις «Συναντήσεις της Αρλ», τους διάσημους «Τσιγγάνους» του και μιλάει για το έργο του Ήχοι μουσικής και θανάτου διαπερνούν τις φωτογραφίες του Γιόζεφ Κουντέλκα από τον κόσμο των τσιγγάνων. Εικόνες λυρικές και ταυτόχρονα σκοτεινές τις οποίες ο ιδιοφυής φωτογράφος τράβηξε  από το 1962 ως το 1971. Με αφορμή την επανέκδοση του…

FALK RICHTER – Protect me

Ο θεατρικός συγγραφέας και σκηνοθέτης Φαλκ Ριχτερ μιλάει για την εκρηκτική παράσταση «Protect me» της βερολινέζικης Σαουμπίνε που θα ανέβει στην Κεντρική Σκηνή της Στέγης Γραμμάτων και Τεχνών από 18 μέχρι 20 Μαϊου. Τα φώτα σβήνουν, η παράσταση αρχίζει. Με τις πρόβες ενός έργου στη σκηνή. Κεφάλια σκυμμένα, ηθοποιοί πηγαινοέρχονται, κοιτάζουν το δέρμα τους, το…

Knot Gallery – «Μπλε λιβάδι »

Performance space στη θέση της παλιάς ντισκοτέκ  Ένα βραβευμένο έργο και μια καινούργια θεατρική ομάδα βρήκαν στέγη σε έναν από τους νέους πολύ-χώρους που δημιουργήθηκε στα όρια του κέντρου της πόλης και φιλοξενεί καθημερινά ποικίλες καλλιτεχνικές δράσεις.  Ξαφνικά άρχισε να βρέχει και μέχρι να φτάσω στο θεατράκι Knot στο τέλος της Μιχαλακοπούλου έγινα παπί. Η…

Γυναίκα – κούγκαρ σε κρίση

Δεν είναι καινούργιο φαινόμενο. Τα τελευταία χρόνια μάλιστα οι γυναίκες κούγκαρ –δηλαδή, εκείνες  που επιλέγουν συντρόφους κατά πολύ νεώτερούς τους- πληθαίνουν. Μπαίνουν όμως σε μια σχέση η οποία συνήθως δεν έχει αίσιο τέλος. Δεν είναι μόνο διάσημες ή επώνυμες όπως η Μαντόνα που το «καυτό» ζήτημα του χωρισμού της από το κατά εικοσιοκτώ χρόνια μικρότερο…

«6 μοίρες κάτω από τον ορίζοντα» – Ρένα Κωνσταντάκη

Φως και σκιές χορεύουν μαζί με τη Γιουμίκο Γιοσιόκα και τον Ρουμπέν Αντονιάνο Βιλλαλόμπος, στην παράσταση της Ρένας Κωνσταντάκη «6 μοίρες κάτω από τον ορίζοντα» η οποία θα ανέβη για πρώτη φορά στην Αθήνα, 02,03 και 04 Δεκεμβρίου στο θέατρο του ιδρύματος «Μιχάλης Κακογιάννης»,  πριν ξεκινήσει τη διεθνή της καριέρα. Είναι το τρίτο έργο της …

Νικ Κοκόνας – Ο πρωτοπόρος της νέας «εννοιακής» κουζίνας

Το πρώτο του εστιατόριο έχει ανακηρυχθεί έκτο καλύτερο στον κόσμο. Το δεύτερο δέχεται μόνο εννέα πελάτες. Στο τρίτο δεν πληρώνεις το μενού αλλά εισητήριο αν έχεις κατορθώσει να κλείσεις τραπέζι on line. Μιλήσαμε με τον Νικ Κοκόνας, τον ελληνικής καταγωγής σούπερ σταρ της εστίασης στο Σικάγο. Δεν είναι η πρώτη φορά που ο Νικ Κοκόνας…

Βαγγέλης Βασιλείου – αρχιτεκτονική και ντιζάιν

Το Via, ένα κρατικό γαλλικό βραβείο για μια παιδική καρέκλα – παιχνίδι άνοιξε στον αρχιτέκτονα και designer Βαγγέλη Βασιλείου (www.evangelosvasileiou.com) την πόρτα της συνεργασίας με τις εταιρείες Ligne Roset και Cinna.  Η ζωή του Βαγγέλη Βασιλείου είναι μοιρασμένη ανάμεσα στο Παρίσι -όπου κατά μέσο όρο περνάει τρεις εβδομάδες το μήνα- και την Αθήνα, όπου βρίσκεται…

Φωτεινή Μπαξεβάνη – η θεατρική Λωξάνδρα

Ηθοποιός και μουσικός, ερμηνεύει τη θεατρική Λωξάντρα και παράλληλα υπογράφει τη μουσική επιμέλεια της εξαιρετικά επιτυχημένης παράστασης του ΚΘΒΕ Είναι αριστούχος της Δραματικής Σχολής του Εθνικού Θεάτρου, σπούδασε μουσική στο Εθνικό Ωδείο και στο Ωδείο Φ.Νάκας (πιάνο, ανώτερα θεωρητικά, κλασικό τραγούδι, σύνθεση για το θέατρο και τον κινηματογράφο) και από το 1992 έως σήμερα έχει…